膳食疗法控制肥胖

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    在我国，随着肥胖人数的日益增多，肥胖已成为严重威胁国民健康的不可忽视的危险因素。肥胖的原因非常复杂，一般来说与遗传、膳食以及运动不足密切相关。鉴于膳食在肥胖发生中的重要作用，从膳食方面着手是控制肥胖的基本措施。
    膳食疗法是肥胖治疗的最基本方法之一，无论采取其他哪种治疗方法，都必须辅助以膳食疗法；同样，在实施膳食治疗的同时也必须辅助以运动疗法、行为疗法等其他治疗方法。一般来说，在膳食疗法开始后的1～2月，可减轻体重3～4公斤，此后可与运动疗法并用，保持每月减轻体重1～2公斤，这样可获得比较理想的治疗效果。
    一般来讲，膳食疗法可分为三种类型，即：节食疗法（每天摄入的能量大约在1200～1800千卡）；低能量疗法（每天摄入的能量大约在600～1000千卡）；极低能量疗法（每天摄入的能量在200～600千卡）。
    维持肥胖者的身心健康，尽量减少减肥对机体造成的不良影响，而同时能减少贮存于体内的脂肪量是膳食治疗的基本原则。所以，在实施膳食治疗时，还要做到三点：1．决定合适的能量摄入量；2．适当的营养素分配比例和供给；3．纠正不良的膳食习惯，建立规则的膳食和生活习惯。