减肥运动如火如荼，而肥胖依然故我，甚至“越减越肥”，这正是许多减肥者陷入的怪圈。62岁、体重158斤的张先生，从去年加入减肥大潮，吃减肥产品、节食等，一年下来，检查其减肥结果，竟为162斤!到底是什么原因导致许多肥胖者减肥失败呢?绝食：减肥不成反添膘。 减肥者往往喜欢通过绝食减肥，殊不知如此极易导致减肥不成反增肥。 当身体被强行停止摄取食物后，身体的平衡系统会受到一种压力，这个信号会直接传递给身体的脂肪储存系统，为了应付这种紧急情况，身体会产生条件反射而及时采取行动，增加体内脂肪的储存量，一旦恢复摄食，身体则会“疯狂”地储存脂肪，以备不测，这就是身体的自我保卫系统所采取的行动。因此，绝食后，会使吃进体内的物质变成脂肪的百分率升高，身体反而会促进脂肪的积蓄，加大肥胖度。 假如某些肥胖者必须节食，那也不要犯一天只吃一顿饭的错误，那等于你在23小时内都在节食。明智的节食方法为：把一天摄食的热量分散到几次饮食中去。 悲哉：只减体重不减脂肪 大部分减肥者在评价产品的减肥效果时，往往只看体重减轻了多少，而不在乎减肥质量。大多数减肥品采取抑制营养摄入(厌食)或泻掉体内养分(腹泻)这两种方法来达到减重目的。看似减肥成功，实际上只减去了体内水分，并未触及脂肪，一旦水分补充回体内，体重马上反弹，导致减肥失败。 科学的减肥观念是看脂肪减去了多少，由于脂肪密度远小于肌肉蛋白和水，所以减掉1kg脂肪所减去的体积远远大于由脱水而减去的体积。因此，消除体内脂肪才是真正安全高效的减肥方法。
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